鲜蘑白菜水饺
　　

        【配方】面粉、白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量。
　　【制法】面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。    【功效】解毒抗癌。
　　【主治】适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。