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长期偏食,不吃蔬菜、水果的人,为什么会出血?

作者:wen002    来源:不详    浏览: 次   更新时间:2018年07月16日   

蔬菜水果中含有人体必需的维生素,特别是大量的维生素C,还有维生素K、叶酸和维生素B12等。长期吃不到水果、蔬菜的人会造成维生素C缺乏症。维生素C是胶原中赖氨酸和脯氨酸羟化时所需要的羟化酶的辅因子,因此在维生素C缺乏时胶原的合成发生障碍,血管壁的完整性受影响,毛细血管的脆性和通透性增加,从而导致出血。本病也称营养性紫癜。一部分凝血因子的合成依赖于维生素K,如其不足可能导致凝血因子生成减少而引起出血。一般情况下由于肠道细菌合成维生素K,其他食物中也含有维生素K,尚不至于导致维生素K缺乏引起出血,但在有些情况下如用广谱抗生素、肠道疾病等再加上长期得不到蔬菜、水果也可能导致维生素K的缺乏,从而导致出血。长期得不到蔬菜、水果还导致叶酸和维生素B12的缺乏、发生营养性贫血。约20%营养性贫血的患者存在血小板轻度减少,少数患者可有血小板严重减少而发生出血症状。

仅供参考

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