佚名 2014年12月11日
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贫血的饮食禁忌有哪些

  贫血的饮食禁忌有哪些?贫血在我们日常生活中是非常常见的一种症状,大家都知道贫血平时要多吃猪肝、红枣、花生之类的补血产品,但贫血后不宜吃什么食物,您知道吗?接下来,就由无极血康医院的专家告诉大家贫血的饮食禁忌有哪些?

  贫血的饮食禁忌有哪些?

  1、要限制脂肪:适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪,则会抑制人体的造血功能,同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以,每日脂肪供给量不应多于70克,一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。

  2、忌碱性食物:人体内如呈碱性环境,不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物,如馒头、高粱面等。

  3、忌油炸食物和不易消化之物:油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬,不易被消化吸收,停留在肠道,引起肠道渗透压的改变,造成肠道功能紊乱,反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱,导致营养吸收不良。

  4、忌饮茶和咖啡:缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时,不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质,可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁,妨碍人体对铁的吸收。同样,咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

  5、忌大蒜:大蒜含有较多的挥发性物质,据研究表明,大蒜本身具有刺激性,多食用会抑制胃液分泌,影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白红细胞数目,可加重贫血。所以,缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。

  6、要少喝牛奶:牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质,但铁的含量很低,钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物,使人体内的铁更显不足。所以,缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

  贫血的预防

  平时应多吃含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。生活中既要注意饮食多样化,又要讲究烹饪技术,尽量避免过度蒸煮食物。

  以上就是贫血饮食的禁忌了,希望大家可以引起重视,贫血的疾病可大可小,如果控制得当是容易恢复正常治标的,如果不注意细节的护理,很有可能久而久之酿成大祸,所以大家一定要对贫血患者的饮食加以控制,谨防出现病情的恶化,引发各种的血液病发生!如果还有其他疑问,欢迎拨打免费健康热线:4001818958或点击在线专家进行详询。

治疗血液病是一个需要坚定信念并且持之以恒的过程 希望患者能树立正确的治疗观念坚持就会胜利!!!!袁六妮