血小板减少性紫癜以出血为主要表现，药膳对本病有一定的疗效，下面就介绍了猪皮红枣羹、枣泥薄撑、大枣糯米粥、芪枣羊骨粥等药膳的制作方法。 

猪皮红枣羹 

　　功效：补血美容，也可作为牙龈出血、血友病、缺铁性贫血等症的辅助治疗。 

　　配料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。 

　　制作：将猪皮去毛、洗净、切小块后与洗净去核的大枣共置锅中，放入冰糖和清水，旺火烧开后用文火炖成稠羹。 

　　用法：佐餐食用。 

枣泥薄撑 

　　功效：健脾益胃，补血养气，也适用于营养不良、慢性肝炎、病后体弱等症。 

　　配料：糯米粉、大枣、白糖各适量。 

　　制作：1、将大枣洗净，水煮至熟，去皮、核后捣成泥，加入白糖，搅匀做馅用。2、将糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，卷枣泥白糖馅成条状，烙至金黄色时，切段。 

　　用法：早、晚餐服食。　 

大枣糯米粥 

　　功效：益精血，补脾胃，也适用于过敏性紫癜、贫血、再生障碍性贫血。 

　　配料：羊胫骨1根，大枣50克，糯米100～200克，红糖适量。 

　　制作：羊胫骨洗净砸碎，煮汤取汁，再将洗净的糯米、大枣放入羊胫骨汤中煮粥，熟后加入红糖调食。 

　　用法：每日服2次，温热食，连服15～20日。　　 

芪枣羊骨粥 

　　功效：补肾气，强筋骨，健脾胃，也适用于再生障碍性贫血。 

　　配料：羊骨1000克，黄芪30克，大枣10枚，大米100克，细盐、葱白、生姜各适量。 

　　制作：羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将熟时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮沸即可。 

　　用法：温热空腹食用，10～15日为1疗程，宜于秋冬季食用。 

枸杞参枣鸡蛋汤 

　　功效：补气血。 

　　配料：枸杞子10～15克，红枣10枚，党参15克，鸡蛋2个。 

　　制作：将前3味放入砂锅，同煮汤，鸡蛋煮熟后去壳取蛋，再煮片刻，吃蛋饮汤。 

　　用法：每日或隔日服1次，连服6—7剂。