食物和药物一样，都有治疗疾病的作用，所不同的是食物每天都要吃，而药则不然。所以历代医家都认为药疗不如食疗方便快捷。

 

白血病患者保证良好的营养的基本原则是，摄入适当的基本营养素。富含蛋白质、脂肪、复合糖类、维生素及矿物质等成分的食物，应在每日的膳食中有足量的供给。

白血病患者贫血很顽固，要十分重视B族维生素和维生素C的补给。常见的食物有柿子椒、香椿、卷心菜、苦瓜、菜花、青蒜、韭菜、红枣、山楂、龙眼肉、橙等。

在白血病的防治中，食疗、药膳要选择常用的补血食物、药物，如鸡肉、牛肉、乳鸽、猪肝、猪蹄、芹菜、菠菜、番茄、香菇、当归、阿胶、熟地黄、何首乌、枸杞子、荔枝、鹿茸、猪及牛羊骨髓等。

在白血病康复过程中，其药膳食疗配餐，宜选对恶性肿瘤有抑制作用的食物，如小麦、大蒜、胡萝卜、刀豆、芦笋、海带、香菇、杏、草莓、柿饼、核桃仁等。经现代医学研究证实，在我国传统中草药中，有相当一部分是药食兼备佳品，具有较强的抗癌、抑癌作用。可将其选在日常的膳食菜肴中，常用的有蜈蚣、蝎子、水牛角、当归、白及、白芷、土茯苓、大黄、牛黄、木瓜、天冬、喜树、鸡血藤、山慈菇、云芝、芦荟、蒲公英、白花蛇舌草等。