缺铁表现会直接反应在贫血症状上，即“缺铁性贫血”。专家说，除此之外，因咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，有相关研究证明，儿童多动症与此有关，会引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。所以专家提醒，12岁以下儿童禁止摄取咖啡因。

　　专家说，要是咖啡饮用量控制得好，其实对于成年人是有不少益处。

　　如咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经和肌肉的作用，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳;作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环;对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解;喝黑咖啡还可以减肥，不过需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效;咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病;而因为咖啡中含嘌呤成分，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保护作用，因此喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低;一些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝(午后到夜晚禁用)。

　　不过，专家建议，咖啡不宜空腹喝，最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。不过咖啡虽好，成人也不宜“贪杯”，每天以不超过2杯(600ml)为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。

　以下几种人不宜喝咖啡

　　吸烟者咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟的同时饮用咖啡的习惯。

　　新婚男士新婚男士饮用含咖啡因的饮料，会直接伤害精子，影响生育能力。受伤精子一旦与卵子结合，可能会导致胎儿畸形或先天不足。

　　肝病患者一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，以免因代谢时间长而影响睡眠。

　　患高血压、冠心病、动脉硬化、肾衰等疾病长期或大量饮用咖啡，可加剧病情。

　　老年妇女咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

　　维生素B1缺乏者维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

　　胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。

　　孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

　　癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。